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65款手作經典蛋糕人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書65款手作經典蛋糕
作者： 陳明裡、何國熙
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2013/09/13
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊65款手作經典蛋糕全書的內容大意
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商品訊息功能:
精挑細選的65款經典蛋糕！
不同造型、不同風味的蛋糕，永遠是午茶點心和餽贈親友最受歡迎的品項，如果來自您親手製作，心意就更加周到了。
可是，面對不同工具的煩瑣操作，以及琳瑯滿目的原料，常讓經驗不足的烘焙者眼花撩亂，這是一本有豐富圖解、內文詳細的蛋糕書，無論是製作的基本常識、相關材料和工具的認識與操作，都提供了最簡單易懂的解說，讓您一次就上手，輕鬆享受做蛋糕的樂趣。無論自家享用或是餽贈親友，甚至居家創業，都是不必出門、只要一書在手就可以完成的夢想。
居家美味經典
不靠專業設備，自家廚房也能做出的各式巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、戚風蛋糕、布朗尼、瑞士卷、瑪芬、慕斯、波士頓派和提拉米蘇，就連日常鍋具也是製作人氣蛋糕的好幫手，讓您做得輕鬆、吃得開心！
跟著圖解做就對了！
詳盡的解說、完整的圖示，從蛋糕的製作步驟以及過程中需注意的重點，只要跟著做，按部就班，您也可以跟專家一樣做出每一道您想要的蛋糕風味。
本書特色
◎網羅當前最受歡迎的熱門口味，伯爵奶茶蛋糕、檸檬天使蛋糕、抹茶紅豆蛋糕卷、松露起司、水蜜桃奶凍卷、摩諾瓦巧克力蛋糕、歐培拉、夢幻蒙布朗等，道道精彩。
◎所有製作流程圖解清晰、一看就會，重點提示、一點就通。
◎獨家的創意口味、不用烤箱也可以完成的製作秘訣、讓您輕鬆成為蛋糕達人。
作者簡介
陳明裡
經歷
特一國際餐飲品牌行銷設計公司餐飲顧問、日月里點心房負責人
出版
元氣高纖西點、無奶蛋素西點、博客來網路書局五穀雜糧做點心、我愛鹹餅乾、自己做奶酪＆布丁等書
何國熙
經歷
醒吾科技大學、台歐國際專業烘焙學院、中華職訓中心、新北市糕餅業職業工會、全省烘焙教室等教學老師
出版
手創造型蛋糕裝飾、方形模的60堂創意糕點課、一口吃人氣小點心、不一樣的起司蛋糕、不一樣的手創餅乾等書
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作者： 陳明裡、何國熙
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2013/09/13
- 語言：繁體中文
65款手作經典蛋糕
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內容來自YAHOO新聞
郝龍斌：柯要重新建立SOP
中國時報【張謙俊╱基隆報導】
台北市這次風災供水、供電都有狀況，前市長郝龍斌10日表示，台北市過去經歷各種災情、風災，台北市公務員對處理風災恢復市容、供水、供電問題都非常有經驗，柯市長一向強調每件事情都有SOP（標準作業程序），我覺得他這次處理有非常多狀況，他可以好好檢討重新建立SOP。
基隆市這次風災，在安樂區和深澳坑地區，昨仍3000戶缺水，主要是卡在高地給水，第一區管理處副理曹正欣說，基隆一天用水量23萬噸，現已達供水30萬噸，堪稱「超量供水」，高地用戶多，高壓供水管線「塞車」，必須循序漸進，水管中仍有空氣，立即送水最易發生爆管，急不得，水公司最晚今天凌晨全部復水。
國民黨副主席郝龍斌昨陪同市議員秦鉦、呂美玲到基隆自來水公司一區處及新山淨水場關切颱風過後供水與水質問題。
曹正欣說，基隆地區95％山坡高地，多半要靠加壓站打水，以和平島、八斗子地區管線末端為例，最重要是只要能找到地方建3000噸蓄水池，缺水問題就可迎刃而解。
議員關切基隆高地給水問題，曹正欣表示，風災過後高地加壓又不能一次到位，山區管線窄又有空氣，一送水易爆管，必須循序漸進，目前狀況處於「超量供水」、「管線塞車」。
郝龍斌等人也要新山給水場關切水質，基隆河目前混濁度高，原水來自新山水庫一切符合標準，不過，水公司副理曹正欣仍提醒用戶，水要流過一段再用，煮沸再喝。
新聞相關影音
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/郝龍斌-柯要重新建立sop-215006253.html65款手作經典蛋糕
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